Zutaten:
- 8 dünne Putenschnitzel
- Salz
- Pfeffer
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 2 Scheiben Gouda mittelalt
- 1 EL Pflanzenöl
Zubereitung:
Schnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schinkenscheiben halbieren.
Käsescheiben vierteln.
Jeweils 1/2 Schinken und 1/4 Käse auf die
Schnitzel legen, zusammenklappen
und feststecken.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Cordon bleu darin von jeder Seite
ca. 5 Minuten anbraten.
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