Hack-Feta - Pfanne (4 Personen)

Zutaten:

1. 160g trockener Naturreis
2. Salz
3. 1 Zwiebel
4. 4 große grüne Paprika
5. 2 Stangen Lauch
6. 2 TL Pflanzenöl
7. 400 g Tatar
8. 200 ml Gemüsebrühe (1 Tl Instantpulver)
9. Pfeffer
10. 1/2 TL getrockneter Thymian
11. 1 TL getrockneter Majoran
12. 120 g Schafskäse

Zubereitung: 

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen

Zwiebel schälen und würfeln

Lauch waschen und in Ringe schneiden

Paprika waschen und in Streifen schneiden

Öl in einer Pfanne erhitzen

Tatar mit Zwiebelwürfeln krümelig anbraten

Paprika und Lauch 

mit der Brühe zufügen

Salz, Pfeffer, Thymian,Majoran

alles dann 10 Minuten garen

Schafskäse würfeln und

mit Reis untermischen